本設備采用不銹鋼材料制作,表面光潔易于清洗,符合食品衛生的要求。網(wǎng)帶傳動(dòng)可無(wú)級調速,熱風(fēng)溫度自動(dòng)控制,確保干燥溫度穩定,操作簡(jiǎn)單。設備分為初干段、中間段和終干段,物料在干燥過(guò)程中得到了充分的翻動(dòng),提高了干燥效率。干燥時(shí)可根據物料的性質(zhì)調節各干燥段的溫度和傳送速度,并可設計不同的風(fēng)量,確保脫水蔬菜的色、香、味。
初干段由于物料含水高、透氣性差、比重大,一般采用較小的鋪料厚度和較高的干燥溫度,同時(shí)可設計較大的風(fēng)量。物料在中間段和終干燥段的停留時(shí)間是初干燥段的三至四倍,甚至可以去除沾有的一部分細菌或其他微生物。鋪料厚度是初干段的二至三倍,有效地提高了干燥產(chǎn)量,為用戶(hù)大批量連續生產(chǎn)提供了條件;終干段的后段為冷卻段,物料被冷風(fēng)吹淋后冷卻,有利于后序工作的進(jìn)行。
果品脫水干燥機工作時(shí),冷空氣通圌過(guò)熱交換器進(jìn)行加熱,采用科學(xué)合理的循環(huán)方式,使熱空氣穿流通圌過(guò)床面上的被圌干燥物料進(jìn)行均勻的熱質(zhì)交換,輕輕攪拌機體各單元內熱氣流在循環(huán)風(fēng)機的作用下進(jìn)行熱風(fēng)循環(huán),后排圌出低溫高濕度的空氣,平穩地完成整個(gè)干燥過(guò)程。分別有加料器、干燥床、熱交換器及排濕風(fēng)機等主要部件組成。